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ちかねえ
ちかねえ
目に見える事だけが全てではない。
最近、この言葉の意味がよくわかってきたようなきがします。
日々の気づきを書きこんでいってます。遊びにきてくれてありがとうございます。

2012年05月24日

鶏のからあげ?

実はこれ、車麩なんです
新聞に載っていたので、早速作ってみました。
味も食感も鶏そのもの!
ヘルシーやし、これは行ける!

これから旦那と息子のお弁当下げて会社に向かいます
騙せるかな


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この記事へのコメント
わ~ 美味しそうです~^0^

うちもたま~に車麩のカツを作りますが
からあげはやったことないです。
よろしければレシピまた教えて下さい^^♪

旦那様たちの反応はいかがでしたか??
Posted by JJJJ at 2012年05月25日 22:48
jjさま
いらっしゃいませ~
このからあげ、サクサクしててめちゃめちゃおいしかったです
レシピお教えしましょうね
車麩…50g
溶き卵…二分の1個分
入りゴマ…大さじ4
片栗粉…少々
おろしにんにく少々

麩は水に浸し手で握って水気をしっかり絞りボウルに入れる

そこに醤油小2酒小2、鶏がらスープの素小3分の1、砂糖同3分の1、おろしにんにく、ゴマ油同3分の1、溶き卵、煎りゴマをいれて、よくもみこむ。
麩を一口大にちぎり片栗粉をまぶし、フライパンに深さ二センチ程度まで油をいれ170℃に熱し、麩から気泡が出なくなり、表面がキツネ色になるまで揚げて出来上がり~作ってみてね
Posted by 風ママ at 2012年05月27日 10:02
早々にありがとうございます~☆

ゴマとニンニク入りなんですね!美味しそう~。
車麩切らしてるので、購入して作ってみまーす^0^
Posted by JJJJ at 2012年05月31日 00:23
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